Chiết xuất tạo màu, hay thực phẩm tạo màu (Coloring foodstuff) là chiết xuất đi từ tự nhiên, qua quá trình xử lý rất ít và hầu như không thay đổi tính chất của chiết xuất, không có E number. Bên cạnh đó, một số chiết xuất có chức năng tạo màu, có thể qua quá trình xử lý nhiều hơn (như phản ứng enzyme, kết hợp, xà phòng hóa) nhưng chưa có số INS (E Number) cũng được chúng tôi xếp vào nhóm này.
Bột cải bó xôi Spinach Espinaca
Bột màu xanh cải bó xôi Spinach Espinaca là giải pháp màu xanh lá tự nhiên, không E number, tạo màu xanh ở dạng bột và dạng lỏng, có thể dùng trong các ứng dụng thay thế các màu vàng và màu xanh lá nhân tạo, tổng hợp, tạo màu ở dạng bột cho các sản phẩm như trà sữa, bột trà, bột trái cây, bột rau củ, sữa, nước giải khát, thức ăn dặm cho trẻ em, snack, bánh gạo, bánh kẹo, nước rau củ, nui, mì.
Chiết xuất cà rốt đen
Chiết xuất hồng hoa Carthamus
Chiết xuất Khoai lang tím
Chiết xuất Saffron
Chiết xuất trái dành dành Gardenia Blue
Màu xanh dương Gardenia Blue (Chiết xuất trái dành dành) được dùng làm màu xanh tự nhiên, thay thế màu Brilliant Blue và có thể tạo các tông màu xanh lá cây khi kết hợp với màu vàng, có thể được sử dụng trong các sản phẩm bánh kẹo, sữa, nước giải khát, món tráng miệng đông lạnh, mứt, mì, thạch, nước mắm, đồ uống, nước trái cây, nước vitamin.