Chiết xuất tạo màu, hay thực phẩm tạo màu (Coloring foodstuff) là chiết xuất đi từ tự nhiên, qua quá trình xử lý rất ít và hầu như không thay đổi tính chất của chiết xuất, không có E number. Bên cạnh đó, một số chiết xuất có chức năng tạo màu, có thể qua quá trình xử lý nhiều hơn (như phản ứng enzyme, kết hợp, xà phòng hóa) nhưng chưa có số INS (E Number) cũng được chúng tôi xếp vào nhóm này.

Hiển thị tất cả 6 kết quả

Bột cải bó xôi Spinach Espinaca

700,000
Bột màu xanh cải bó xôi Spinach Espinaca là giải pháp màu xanh lá tự nhiên, không E number, tạo màu xanh ở dạng bột và dạng lỏng, có thể dùng trong các ứng dụng thay thế các màu vàng và màu xanh lá nhân tạo, tổng hợp, tạo màu ở dạng bột cho các sản phẩm như trà sữa, bột trà, bột trái cây, bột rau củ, sữa, nước giải khát, thức ăn dặm cho trẻ em, snack, bánh gạo, bánh kẹo, nước rau củ, nui, mì. 

Chiết xuất cà rốt đen

700,000
Chiết xuất cà rốt đen là màu đỏ hồng/đỏ tím đậm được chiết xuất từ củ cà rốt đen, ứng dụng để tạo màu đỏ hồng, đỏ tím trong các sản phẩm thực phẩm như kem, bánh, thạch, kẹo dẻo, mứt trái cây, dessert, syrup.

Chiết xuất hồng hoa Carthamus

2,200,000
Carthamus Yellow là màu vàng tan trong nước được chiết xuất từ cánh hoa của một loại hoa cúc tên là Safflower (Carthamus tinctorius L), ứng dụng để tạo màu vàng trong trong các sản phẩm thực phẩm nước tăng lực, syrup, nước mắm, nước giải khát, dessert, thạch rau câu, nước trái cây.

Chiết xuất Khoai lang tím

1,750,000
Chiết xuất khoai lang tím là màu đỏ hồng được chiết xuất từ củ khoai lang tím, ứng dụng để tạo màu đỏ hồng, đỏ tím trong các sản phẩm thực phẩm như  đến đỏ tím vàng trong trong các sản phẩm thực phẩm như nước giải khát, mứt trái cây, bánh kẹo, bánh kem, nước trái cây, thạch rau câu, kem, smoothie.

Chiết xuất Saffron

2,300,000
Chiết xuất Saffron là chiết xuất từ phần nhụy hoa màu vàng của hoa huệ tây (Crocus sativus) ứng dụng để tạo màu vàng hoặc vàng cam trong các sản phẩm thực phẩm như mì sợi, bánh mì, sauce, tương, dessert, nước giải khát.

Chiết xuất trái dành dành Gardenia Blue

Màu xanh dương Gardenia Blue (Chiết xuất trái dành dành) được dùng làm màu xanh tự nhiên, thay thế màu Brilliant Blue và có thể tạo các tông màu xanh lá cây khi kết hợp với màu vàng, có thể được sử dụng trong các sản phẩm bánh kẹo, sữa, nước giải khát, món tráng miệng đông lạnh, mứt, mì, thạch, nước mắm, đồ uống, nước trái cây, nước vitamin.