Màu Vàng Chanh Tartrazine Lake

Tên gọi khác:

Tartrazine Lake: FD&C Yellow No. 5, INS No. 102, E102, EINECS No. 217-699-5, CAS No. 1934-21-0, CI Food Yellow 4, CI No. 19140.

Mô tả:

Màu Tartrazine Lake là màu Lake tan trong dầu tổng hợp phổ biến dùng cho các sản phẩm thực phẩm, dược phẩm, thức ăn chăn nuôi, hoá mỹ phẩm. Màu Tartrazine Lake được tạo thành bằng cách kết tinh bột màu Tartrazine trong lake aluminium. Màu Tartrazine Lake có ánh màu bột sáng tươi, là màu azo nên có độ bền sáng, bền nhiệt và bền bảo quản cao.

Ứng dụng phổ biến: 

Màu Vàng Chanh Tartrazine Lake là màu thực phẩm tổng hợp tiện dụng và phổ biến, không tan trong nước, có thể ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm nhằm giảm thiểu sự di chuyển chất màu do di chuyển ẩm, tạo ánh màu ở dạng bột, tạo ánh màu trong hệ dầu. Do đó, màu Vàng Chanh Tartrazine Lake thường được sử dụng trong các sản phẩm như bánh, snack, gia vị, thạch, trà, surimi, bún, mì, dược phẩm, thuốc viên nén, mỹ phẩm.

Loại: dạng bột.

Bao bì: 10kg.

Tiêu chuẩn sản phẩm: GMP, FSSC, FDA, ISO, Halal, HACCP, FSSAI, Kosher.

Xuất xứ: Ấn Độ

Tiêu chuẩn sản phẩm:

JECFA

Tiêu chuẩn Việt Nam