Vitachem - Vital Ingredients
  • NEWSLETTER
  • CONTACT US
  • FAQs
Màu Thực Phẩm Màu Thực Phẩm
Danh mục
  • Danh mục
  • Chiết xuất tạo màu
    • Chiết xuất tạo màu đỏ
    • Chiết xuất tạo màu vàng
    • Chiết xuất tạo màu xanh
  • Chiết xuất tự nhiên tạo màu
  • Giải pháp màu
    • Màu lake tan trong dầu
  • Màu nhân tạo
    • Màu đỏ nhân tạo
    • Màu hồng nhân tạo
    • Màu vàng nhân tạo
    • Màu xanh nhân tạo
  • Màu tổng hợp
    • Màu trắng tổng hợp
    • Màu vàng tổng hợp
  • Màu tự nhiên
    • Màu cam tự nhiên
    • Màu đen tự nhiên
    • Màu đỏ tự nhiên
    • Màu vàng tự nhiên
    • Màu xanh tự nhiên
  • Nguyên liệu khác
Login / Register
0 items / VNĐ0
Menu
Màu Thực Phẩm Màu Thực Phẩm
0 items / VNĐ0
Danh mục
  • Màu nhân tạo
    • Màu đỏ nhân tạo
      • Màu Đỏ Đậm Ponceau 4R
      • Màu Đỏ Hồng Allura Red
      • Màu Đỏ Dâu Amaranth
    • Màu nâu nhân tạo
      • Màu nâu nhân tạo
    • Màu Vàng Nhân tạo
      • Màu Vàng Chanh Tartrazine
      • Màu Vàng Cam Sunset Yellow
      • Màu Vàng Tươi Quinoline Yellow
    • Màu xanh nhân tạo
      • Màu Xanh Lá Pea Green
      • Màu Xanh Táo Apple Green
      • Màu Xanh Dương Brilliant Blue
    • Màu hồng nhân tạo
      • Màu Hồng Erythrosine
    Ajanta Colour
    Alvin Caramel
    BOS Natural
    Divis Nutraceuticals
  • Màu tự nhiên
  • Màu nâu nhân tạo
  • Màu đen tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu
    Safflower-400x400
    • Chiết xuất tạo màu vàng
      • Chiết xuất hồng hoa Carthamus
      • Chiết xuất Saffron
    bot-gao-do-len-men-500x500_2
    • Chiết xuất tạo màu đỏ
      • Bột gạo đỏ lên men Monascus
      • Màu đỏ Gardenia Red
      • Chiết xuất cà rốt đen
      • Chiết xuất Khoai lang tím
    chiet-xuat-tao-mau-xanh-spinach-500x500
    • Chiết xuất tạo màu xanh
      • Bột cải bó xôi Spinach Espinaca
      • Màu xanh Gardenia Green
      • Chiết xuất Spirulina
    mau-thuc-pham-tu-nhien-mau-hong-1350x300
    • Chiết xuất tạo màu tím
      • Chiết xuất Magenta Leaf
    Yunnan Tonghai
    Secna
    Incoltec
    BOS Natural
  • Màu xanh tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu tímChiết xuất tạo màu tím
  • Màu trắng tổng hợp
  • Màu xanh tổng hợp
  • Màu xanh tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu tímChiết xuất tạo màu tím
  • Màu nâu nhân tạo
  • Giới thiệu
  • Màu nhân tạo
    • Màu vàng nhân tạo
      • Màu Vàng Chanh Tartrazine
      • Màu Vàng Cam Sunset Yellow
      • Màu Vàng Tươi Quinoline Yellow
    • Màu đỏ nhân tạo
      • Màu Đỏ Đậm Ponceau 4R
      • Màu Đỏ Hồng Allura Red
      • Màu Đỏ Dâu Amaranth
    • Màu xanh nhân tạo
      • Màu Xanh Lá Pea Green
      • Màu Xanh Táo Apple Green
      • Màu Xanh Dương Brilliant Blue
    • Màu hồng nhân tạo
      • Màu Hồng Erythrosine
    • Màu nâu nhân tạo
  • Màu tổng hợp
    • Màu đỏ tổng hợp
      • Màu đỏ Lycopene (E160d(i)-E160d(iii))
      • Màu đỏ Canthaxanthin
    • Màu vàng tổng hợp
      • Màu vàng Beta-carotene tổng hợp
      • Màu vàng Riboflavin E101ii
    • Màu xanh tổng hợp
    • Màu trắng tổng hợp
      • Màu trắng Titanium Dioxide
    • Màu đen tổng hợp
  • Màu tự nhiên
    • Màu đỏ tự nhiên
      • Màu đỏ Carmine
      • Màu đỏ Paprika Oleoresin
      • Màu đỏ Beet Red
      • Màu đỏ Red Radish
    • Màu vàng tự nhiên
      • Màu vàng Gardenia Yellow
      • Màu vàng Lutein từ Tagetes erecta
      • Màu vàng Beta-carotene thực vật
    • Màu cam tự nhiên
      • Chiết xuất Annatto
    • Màu xanh tự nhiên
      • Màu xanh Copper Chlorophyllin
    • Màu đen Carbon Black
    • Màu nâu Caramel
  • Chiết xuất tạo màu
    • Chiết xuất tạo màu vàng
      • Chiết xuất hồng hoa Carthamus
      • Chiết xuất Saffron
    • Chiết xuất tạo màu đỏ
      • Bột gạo đỏ lên men Monascus
      • Màu đỏ Gardenia Red
      • Chiết xuất cà rốt đen
      • Chiết xuất Khoai lang tím
    • Chiết xuất tạo màu xanh
      • Chiết xuất trái dành dành Gardenia Blue
      • Bột cải bó xôi Spinach Espinaca
  • Màu Lake tan trong dầu
    • Màu Vàng Chanh Tartrazine Lake
    • Màu Vàng Cam Sunset Yellow Lake
    • Màu Hồng Erythrosine Lake
    • Màu Đỏ Hồng Allura Red Lake
    • Màu Đỏ Mận Carmoisine Lake
    • Màu Xanh Dương Brilliant Blue Lake
    • Màu Xanh Chàm Indigo Carmine Lake
  • Giải pháp màu
    • Giải pháp theo nguyên liệu màu
      • Thay thế màu vàng tổng hợp Tartrazine
      • Giải pháp mới cho màu Tím tự nhiên
    • Giải pháp theo sản phẩm
    • Chọn lựa màu mẫu
  • Liên Hệ
    • Liên hệ
    • My account
    • Checkout
Click to enlarge
Trang chủMàu tổng hợpMàu vàng tổng hợp Màu vàng Lutein từ Tagetes erecta
Previous product
Màu vàng Riboflavin E101ii VNĐ3,900K
Back to products
Next product
Màu vàng Beta-carotene tổng hợp VNĐ1,000K

Màu vàng Lutein từ Tagetes erecta

VNĐ750K

Lutein từ Tagetes erecta (E160b(i)) là màu vàng được sử dụng để tạo màu và bổ sung dinh dưỡng trong các sản phẩm thực phẩm, thực phẩm chức năng, dược phẩm, thức ăn chăn nuôi. Trong thực phẩm các sản phẩm thường sử dụng Lutein như bánh nướng, đồ uống và nước giải khát, ngũ cốc ăn sáng, kẹo chewing gum, sữa, yoghurt, phô mai, sản phẩm trứng, chất béo và dầu, món tráng miệng, nước thịt và nước sốt, kẹo mềm, kẹo cứng, thức ăn dặm cho trẻ sơ sinh, trái cây chế biến và nước ép trái cây, súp.

Thêm vào danh mục quan tâm
Compare
So sánh
Add to wishlist
Danh mục: Màu vàng tổng hợp, Màu vàng tự nhiên Từ khóa: Bánh kẹo, Chewing gum, dầu thực vật, Kẹo dẻo, ngũ cốc ăn sáng, Nước giải khát, Nước sốt, Nước trái cây, Phô mai, Sữa, súp, Thức ăn dặm, Yoghurt
Share
  • Mô tả
  • Đánh giá (0)
  • Shipping & Delivery
Mô tả

Tên gọi khác:
INS No. 161b (i), Tagetes extract, Marigold extract, Xanthophyll.

Phân loại màu vàng Lutein: 

Sản phẩm INS No. CI. No.  CAS. No.  EINECS No.  Tên gọi khác
Lutein từ Tagetes erecta E 161b(i) – 127-40-2 204-840-0 Lutein A
Tagetes extract E 161b(ii) – 90131-43-4 290-353-9 Tagetes erecta, ext. 
Lutein ester từ Tagetes erecta E 161b(iii) – 547-17-1 208-916-4 Xanthophyll ester, Lutein dipalmitate

Mô tả màu vàng Lutein:

Lutein là màu vàng tự nhiên, là một dạng chiết xuất tinh chế, được chiết xuất từ hoa cúc vạn thọ (Tagetes erecta L). Quá trình sản xuất Lutein bắt đầu bằng cách chiết xuất hoa cúc vạn thọ trong dung môi hexane thu được các Oleoresin (Marigold oleoresin), sau đó qua quá trình xà phòng hóa với Kali hydroxide trong dung môi methanol hoặc propylen glycol. Sản phẩm của quá trình này là dạng chiết xuất Lutein và một số thành phần phụ như carotenoid. Hoa cúc vạn thọ (Tagetes erecta L.), được trồng nhiều ở Nam Mỹ và một số nước Châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc. Lutein là một carotenoid và thuộc nhóm xanthophyll.

Tính chất của màu vàng Lutein:

Màu tự nhiên Lutein có tông màu vàng cam ở dạng bột, và có màu vàng ngả cam hơi đục khi hòa tan trong nước. Lutein có màu vàng tới vàng cam, tông màu gần tương tự màu Beta-carotene, Sunset Yellow và là lựa chọn có giá thành tốt hơn, và clean label hơn so với Beta-carotene tổng hợp. Lutein là màu có độ bền xử lý nhiệt tốt, độ ổn định màu cao với pH trong khoảng 2-8, bền sáng tốt. Màu vàng Lutein là một loại carotenoid được nhũ hóa để sử dụng trong các sản phẩm tan trong nước. Lutein là carotenoid nên có thể bị oxy hóa, nên sử dụng kết hợp với các chất chống oxy hóa như Ascorbic acid trong công thức sản phẩm. Màu vàng Lutein bền ở nhiệt độ phòng và bảo quản trong khoảng 12 tháng, và không có phản ứng với các thành phần khác trong hệ sản phẩm thự phẩm.

Ứng dụng phổ biến: 

Lutein từ Tagetes erecta được sử dụng làm chất tạo màu thực phẩm tự nhiên và chất bổ sung chất dinh dưỡng trong nhiều loại bánh nướng, đồ uống và nước giải khát, ngũ cốc ăn sáng, kẹo chewing gum, sữa, yoghurt, phô mai, sản phẩm trứng, chất béo và dầu, món tráng miệng, nước thịt và nước sốt, kẹo mềm, kẹo cứng, thức ăn dặm cho trẻ sơ sinh, trái cây chế biến và nước ép trái cây, súp. Lutein cũng được sử dụng trong thực phẩm chức năng do đặc tính chống oxy hóa của nó.

Các loại sản phẩm màu Lutein:

Loại   Đặc tính
Lutein 5% CWS Tan tốt trong nước, dạng granule
Lutein 5% WS Tan kém trong nước, dạng bột mịn
Lutein 2% WS Tan kém trong nước, dạng bột mịn

Tiêu chuẩn sản phẩm: FSSC 22000, ISO, HACCP, Kosher, Halal.

Xuất xứ: Ấn Độ

Tiêu chuẩn sản phẩm:

US FDA : trong thức ăn chăn nuôi.

EU defined in Commission Regulation (EU) No 23/2012

JECFA

  • Lutein from tagetes erecta
  • Tagetes extract
  • Lutein esters from Tagetes erecta

Tiêu chuẩn Việt Nam: QCVN 4:10 Phụ gia thực phẩm: phẩm màu, và thông tư 24/2019/BYT về phụ gia thực phẩm.

Bao bì sản phẩm màu Lutein: 1kg, 15kg.

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Màu vàng Lutein từ Tagetes erecta” Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shipping & Delivery

Sản phẩm tương tự

Compare
Close

Chiết xuất Luo Han Guo tạo ngọt

VNĐ800K
Chiết xuất Luo Han Guo là chiết xuất từ tự nhiên là giải pháp tạo ngọt ưu việt ứng dụng trong các sản phẩm thay thế hoặc giảm đường có calorie như nước giải khát, nước trái cây, sữa, trà RTD,vv.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Màu vàng Gardenia Yellow

VNĐ900K
Gardenia Yellow (chiết xuất trái dành dành) là chiết xuất tự nhiên từ trái cây Gardenia jasminoides ứng dụng để tạo màu vàng trong các sản phẩm thực phẩm như nước mắm, bánh, nước giải khát, nước trái cây, mì gói, nui, bánh tráng, bột trộn, bột giải khát, rau câu.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Màu đen Carbon Black

VNĐ640K
Carbon thực vật (Carbon Black) là màu đen tự nhiên chủ yếu được dùng trong các sản phẩm như bánh kẹo, trang trí bánh kem, kem, dessert, thạch rau câu, mỹ phẩm và dược phẩm.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Chiết xuất cà rốt đen

VNĐ700K
Chiết xuất cà rốt đen là màu đỏ hồng/đỏ tím đậm được chiết xuất từ củ cà rốt đen, ứng dụng để tạo màu đỏ hồng, đỏ tím trong các sản phẩm thực phẩm như kem, bánh, thạch, kẹo dẻo, mứt trái cây, dessert, syrup.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Màu Vàng Tươi Quinoline Yellow

VNĐ625K
Màu Vàng Tươi Quinoline Yellow là màu vàng nhân tạo phổ biến, tạo tông màu vàng tươi, vàng chanh, dùng cho các sản phẩm thực phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, các sản phẩm từ thịt, xúc xích, snack, mứt, mỹ phẩm, dược phẩm.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Màu đỏ Red Radish

VNĐ700K
Màu đỏ Beet Red là màu đỏ dâu tự nhiên có thể ứng dụng cho các sản phẩm như kẹo cứng, sữa, sữa chua, kem, bánh, các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giò chả, bột giải khát, bột trái cây, nhân bánh quy, kẹo marshmallow, chế phẩm trái cây, nước giải khát, dessert.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Bột cải bó xôi Spinach Espinaca

VNĐ700K
Bột màu xanh cải bó xôi Spinach Espinaca là giải pháp màu xanh lá tự nhiên, không E number, tạo màu xanh ở dạng bột và dạng lỏng, có thể dùng trong các ứng dụng thay thế các màu vàng và màu xanh lá nhân tạo, tổng hợp, tạo màu ở dạng bột cho các sản phẩm như trà sữa, bột trà, bột trái cây, bột rau củ, sữa, nước giải khát, thức ăn dặm cho trẻ em, snack, bánh gạo, bánh kẹo, nước rau củ, nui, mì. 
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
25kg
Compare
Close

Màu trắng Titanium Dioxide

VNĐ3,650K
Titanium Dioxide (TiO2) là màu trắng tổng hợp, bền nhiệt, ánh sáng và pH, thường được sử dụng trong các sản phẩm như bánh kẹo, chewing gum, các sản phẩm sữa, sữa bột, pho mai, trang trí bánh kem, dessert, bánh pudding, các loại bột trộn sẵn, gia vị, giò chả, dược phẩm và mĩ phẩm.
Add to wishlist
Lựa chọn các tùy chọn
Quick view

Cung cấp các nguyên liệu màu chất lượng, đa dạng.

F4/25 Liên Ấp 2-6, Tổ 8, Ấp 6C, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TPHCM
Phone: / 0906087147 (Ms. Thư)/ 0977183639 (Mr. Hiền)
Phone: 02862862324/ 028 2211 2040/
thu.bui@vitachem.com.vn; hien.vu@vitachem.com.vn
Bài viết mới
  • mau-thuc-pham-nhan-tao-mau-thuc-pham-vitachem -1920x800
    Màu thực phẩm nhân tạo
    02/05/2019 No Comments
  • red-starbucks-nguoi-tieu-dung-tay-chay-do-carmine
    Các lựa chọn thay thế màu Carmine trong thực phẩm
    22/10/2022 No Comments
  • Tinh than tre và các ứng dụng trong thực phẩm
    19/12/2020 No Comments
  • Màu đỏ tự nhiên
    19/11/2019 No Comments
Trang liên kết
  • Tropicaff.com
  • Maucongnghiep.com
  • Vitachem.com.vn
Liên kết nhanh
  • Về chúng tôi
  • Liên hệ
Email Newsletter
loader

VITACHEM 2015 Công ty TNHH Vitachem Ingredients. Mang lại sức sống cho sản phẩm.
payments
  • Menu
  • Categories
  • Màu nhân tạo
  • Màu tự nhiên
  • Màu nâu nhân tạo
  • Màu đen tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu
  • Màu xanh tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu tímChiết xuất tạo màu tím
  • Màu trắng tổng hợp
  • Màu xanh tổng hợp
  • Màu xanh tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu tímChiết xuất tạo màu tím
  • Màu nâu nhân tạo
  • Home
  • Blog
  • Portfolio
  • Login / Register
Shopping cart
close

Sign in

close

Lost your password?

No account yet?

Create an Account