Vitachem - Vital Ingredients
  • NEWSLETTER
  • CONTACT US
  • FAQs
Màu Thực Phẩm Màu Thực Phẩm
Danh mục
  • Danh mục
  • Chiết xuất tạo màu
    • Chiết xuất tạo màu đỏ
    • Chiết xuất tạo màu vàng
    • Chiết xuất tạo màu xanh
  • Chiết xuất tự nhiên tạo màu
  • Giải pháp màu
    • Màu lake tan trong dầu
  • Màu nhân tạo
    • Màu đỏ nhân tạo
    • Màu hồng nhân tạo
    • Màu vàng nhân tạo
    • Màu xanh nhân tạo
  • Màu tổng hợp
    • Màu trắng tổng hợp
    • Màu vàng tổng hợp
  • Màu tự nhiên
    • Màu cam tự nhiên
    • Màu đen tự nhiên
    • Màu đỏ tự nhiên
    • Màu vàng tự nhiên
    • Màu xanh tự nhiên
  • Nguyên liệu khác
Login / Register
0 items / VNĐ0
Menu
Màu Thực Phẩm Màu Thực Phẩm
0 items / VNĐ0
Danh mục
  • Màu nhân tạo
    • Màu đỏ nhân tạo
      • Màu Đỏ Đậm Ponceau 4R
      • Màu Đỏ Hồng Allura Red
      • Màu Đỏ Dâu Amaranth
    • Màu nâu nhân tạo
      • Màu nâu nhân tạo
    • Màu Vàng Nhân tạo
      • Màu Vàng Chanh Tartrazine
      • Màu Vàng Cam Sunset Yellow
      • Màu Vàng Tươi Quinoline Yellow
    • Màu xanh nhân tạo
      • Màu Xanh Lá Pea Green
      • Màu Xanh Táo Apple Green
      • Màu Xanh Dương Brilliant Blue
    • Màu hồng nhân tạo
      • Màu Hồng Erythrosine
    Ajanta Colour
    Alvin Caramel
    BOS Natural
    Divis Nutraceuticals
  • Màu tự nhiên
  • Màu nâu nhân tạo
  • Màu đen tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu
    Safflower-400x400
    • Chiết xuất tạo màu vàng
      • Chiết xuất hồng hoa Carthamus
      • Chiết xuất Saffron
    bot-gao-do-len-men-500x500_2
    • Chiết xuất tạo màu đỏ
      • Bột gạo đỏ lên men Monascus
      • Màu đỏ Gardenia Red
      • Chiết xuất cà rốt đen
      • Chiết xuất Khoai lang tím
    chiet-xuat-tao-mau-xanh-spinach-500x500
    • Chiết xuất tạo màu xanh
      • Bột cải bó xôi Spinach Espinaca
      • Màu xanh Gardenia Green
      • Chiết xuất Spirulina
    mau-thuc-pham-tu-nhien-mau-hong-1350x300
    • Chiết xuất tạo màu tím
      • Chiết xuất Magenta Leaf
    Yunnan Tonghai
    Secna
    Incoltec
    BOS Natural
  • Màu xanh tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu tímChiết xuất tạo màu tím
  • Màu trắng tổng hợp
  • Màu xanh tổng hợp
  • Màu xanh tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu tímChiết xuất tạo màu tím
  • Màu nâu nhân tạo
  • Giới thiệu
  • Màu nhân tạo
    • Màu vàng nhân tạo
      • Màu Vàng Chanh Tartrazine
      • Màu Vàng Cam Sunset Yellow
      • Màu Vàng Tươi Quinoline Yellow
    • Màu đỏ nhân tạo
      • Màu Đỏ Đậm Ponceau 4R
      • Màu Đỏ Hồng Allura Red
      • Màu Đỏ Dâu Amaranth
    • Màu xanh nhân tạo
      • Màu Xanh Lá Pea Green
      • Màu Xanh Táo Apple Green
      • Màu Xanh Dương Brilliant Blue
    • Màu hồng nhân tạo
      • Màu Hồng Erythrosine
    • Màu nâu nhân tạo
  • Màu tổng hợp
    • Màu đỏ tổng hợp
      • Màu đỏ Lycopene (E160d(i)-E160d(iii))
      • Màu đỏ Canthaxanthin
    • Màu vàng tổng hợp
      • Màu vàng Beta-carotene tổng hợp
      • Màu vàng Riboflavin E101ii
    • Màu xanh tổng hợp
    • Màu trắng tổng hợp
      • Màu trắng Titanium Dioxide
    • Màu đen tổng hợp
  • Màu tự nhiên
    • Màu đỏ tự nhiên
      • Màu đỏ Carmine
      • Màu đỏ Paprika Oleoresin
      • Màu đỏ Beet Red
      • Màu đỏ Red Radish
    • Màu vàng tự nhiên
      • Màu vàng Gardenia Yellow
      • Màu vàng Lutein từ Tagetes erecta
      • Màu vàng Beta-carotene thực vật
    • Màu cam tự nhiên
      • Chiết xuất Annatto
    • Màu xanh tự nhiên
      • Màu xanh Copper Chlorophyllin
    • Màu đen Carbon Black
    • Màu nâu Caramel
  • Chiết xuất tạo màu
    • Chiết xuất tạo màu vàng
      • Chiết xuất hồng hoa Carthamus
      • Chiết xuất Saffron
    • Chiết xuất tạo màu đỏ
      • Bột gạo đỏ lên men Monascus
      • Màu đỏ Gardenia Red
      • Chiết xuất cà rốt đen
      • Chiết xuất Khoai lang tím
    • Chiết xuất tạo màu xanh
      • Chiết xuất trái dành dành Gardenia Blue
      • Bột cải bó xôi Spinach Espinaca
  • Màu Lake tan trong dầu
    • Màu Vàng Chanh Tartrazine Lake
    • Màu Vàng Cam Sunset Yellow Lake
    • Màu Hồng Erythrosine Lake
    • Màu Đỏ Hồng Allura Red Lake
    • Màu Đỏ Mận Carmoisine Lake
    • Màu Xanh Dương Brilliant Blue Lake
    • Màu Xanh Chàm Indigo Carmine Lake
  • Giải pháp màu
    • Giải pháp theo nguyên liệu màu
      • Thay thế màu vàng tổng hợp Tartrazine
      • Giải pháp mới cho màu Tím tự nhiên
    • Giải pháp theo sản phẩm
    • Chọn lựa màu mẫu
  • Liên Hệ
    • Liên hệ
    • My account
    • Checkout
Click to enlarge
Trang chủMàu tổng hợpMàu vàng tổng hợp Màu vàng Riboflavin E101ii
Previous product
Màu đỏ Paprika Oleoresin VNĐ3,900K
Back to products
Next product
Màu vàng Lutein từ Tagetes erecta VNĐ750K

Màu vàng Riboflavin E101ii

VNĐ3,900K

Riboflavin E101ii tạo màu cho thực phẩm tiện lợi, nước ngọt, pho mát và các sản phẩm pho mát, sản phẩm từ sữa, bánh kẹo, chế phẩm từ cá, trái cây và rau đóng hộp, bánh kẹo, dessert, sherbet, mứt và thạch, súp, sốt mayonnaise và nước xốt salad, chất béo và dầu, mù tạt và hương liệu. Ngoài ra, Riboflavin được sử dụng để bổ sung Vitamin B2 trong các sản phẩm như: kem, thịt, sản phẩm cá chế biến, nước sốt, súp, ngũ cốc ăn sáng, nước ngọt, các sản phẩm ăn kiêng giảm béo, sản phẩm bổ sung và các sản phẩm thức ăn cho trẻ em

Thêm vào danh mục quan tâm
Compare
So sánh
Add to wishlist
Danh mục: Màu tự nhiên, Màu vàng tổng hợp Từ khóa: Bánh kẹo, dầu thực vật, đồ ăn nhẹ, Gia vị, Mayonnaise, Mứt trái cây, Ngũ cốc, ngũ cốc ăn sáng, Nước giải khát, Nước sốt, Nước tăng lực, Nước trái cây, Phô mai, sản phẩm thịt, súp, Surimi, Thạch rau câu, Xúc xích
Share
  • Mô tả
  • Đánh giá (0)
  • Shipping & Delivery
Mô tả

Tên gọi khác:
Vitamin B2, INS No. 101 (i-iii)

Phân loại: 

INS No. E101(i) E101(ii) E101(iii)
Sản phẩm Riboflavin, tổng hợp Riboflavin 5′-phosphate sodium Riboflavin, từ Bacillus subtilis

Mô tả:

Riboflavin là màu vàng dạng bột tinh thể vàng nhạt. Riboflavin có tự nhiên trong sữa, pho mát, rau lá xanh, gan, men bia, hạnh nhân, đậu nành,đậu Hà Lan, lòng đỏ trứng. Riboflavin có màu vàng tươi và ngoài việc được sử dụng làm màu thực phẩm, nó còn được gọi là Vitamin B2,là một loại vi chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người, nơi nó đóng vai trò là tiền thân của coenzyme, có chức năng như chất mang hydro trong các quá trình oxy hóa khử sinh học. Riboflavin thường được tổng hợp hóa học (E101(i) và E101(ii), do loại Riboflavin được nuôi cấy từ chủng Bacillus subtilis thường có giá thành sản xuất cao hơn, dẫn đến chi phí sản phẩm cao và không phổ biển.

Tính chất:

Riboflavin nóng chảy ở khoảng 280 ° C và dung dịch bão hòa của nó trung tính với quỳ tím. Riboflavin khô không bị ảnh hưởng bởi ánh sáng khuếch tán nhưng khi ở trong dung dịch, ánh sáng làm suy giảm chất lượng. Nó ít tan trong nước, không tan trong ete, rượu và cloroform, và rất dễ tan trong dung dịch kiềm loãng. Thay vào đó, Riboflavin-5’-Phosphate cung cấp khả năng hòa tan tốt hơn.

Ứng dụng phổ biến: 

Riboflavin được sử dụng để tạo màu cho thực phẩm tiện lợi, nước ngọt, pho mát và các sản phẩm pho mát, sản phẩm từ sữa, bánh kẹo, chế phẩm từ cá, trái cây và rau đóng hộp, bánh kẹo, dessert, sherbet, mứt và thạch, súp, sốt mayonnaise và nước xốt salad, chất béo và dầu, mù tạt và hương liệu. Ngoài ra, Riboflavin được sử dụng để bổ sung Vitamin B2 trong các sản phẩm như: kem, thịt, sản phẩm cá chế biến, nước sốt, súp,ngũ cốc ăn sáng, nước ngọt, các sản phẩm ăn kiêng giảm béo, sản phẩm bổ sung và các sản phẩm thức ăn cho trẻ em. Riboflavin cũng được sử dụng trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cho thức ăn chăn nuôi, do ở động vật bậc cao, không đủ riboflavin có thể gây rụng lông, viêm da, suy giảm thị lực và suy giảm tốc độ tăng trưởng.

Loại:

Chúng tôi cung cấp màu Riboflavin ở dạng bột, tan tốt trong nước.

Tiêu chuẩn sản phẩm: FSSC, FDA, ISO, Halal, HACCP.

Xuất xứ: Ấn Độ

Tiêu chuẩn sản phẩm:

US FDA
EU Commission Regulation (EU) No 231/2012
JECFA

  • Riboflavin
  • Riboflavin 5′-Phosphate Sodium
  • Riboflavin from Bacillus Subtilis

Tiêu chuẩn Việt Nam: QCVN 4:10 Phụ gia thực phẩm: phẩm màu, và thông tư 24/2019/BYT về phụ gia thực phẩm.

Bao bì: 5kg.

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Màu vàng Riboflavin E101ii” Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shipping & Delivery

Sản phẩm tương tự

Compare
Close

Màu nâu Caramel

VNĐ28K
Màu Caramel là màu tự nhiên có tông màu từ đen vàng, nâu tới đen, thường được sử dụng rộng rãi trong nước giải khát và thức uống có cồn. Màu caramel cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm khác nhau như bánh kẹo, các sản phẩm sữa, dessert, các sản phẩm thịt, hải sản, các loại nước sốt, gia vị, snack, nước trái cây, nước tương, nước mắm, cà phê rang xay, cà phê RTD.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Bột cải bó xôi Spinach Espinaca

VNĐ700K
Bột màu xanh cải bó xôi Spinach Espinaca là giải pháp màu xanh lá tự nhiên, không E number, tạo màu xanh ở dạng bột và dạng lỏng, có thể dùng trong các ứng dụng thay thế các màu vàng và màu xanh lá nhân tạo, tổng hợp, tạo màu ở dạng bột cho các sản phẩm như trà sữa, bột trà, bột trái cây, bột rau củ, sữa, nước giải khát, thức ăn dặm cho trẻ em, snack, bánh gạo, bánh kẹo, nước rau củ, nui, mì. 
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Màu Đỏ Dâu Amaranth

VNĐ247K
Màu Đỏ Dâu Amaranth là màu tổng hợp thường được sử dụng cho các sản phẩm như bánh kẹo, nước giải khát, dessert, ngũ cốc, bánh, các sản phẩm sữa, xúc xích, snack.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
1kg25kg5kg
Compare
Close

Màu Vàng Chanh Tartrazine

VNĐ182K – VNĐ3,300K
Màu Vàng Chanh Tartrazine là màu tổng hợp dùng phổ biến cho các sản phẩm thực phẩm như nước tăng lực, bánh kẹo, snack, gia vị, bánh pudding, bánh custard, mứt trái cây, nước trái cây đóng hộp, sản phẩm sữa, sản phẩm bánh mì, xúc xích, mứt, thạch, các sản phẩm từ thịt.
Add to wishlist
Lựa chọn các tùy chọn
Quick view
1kg25kg5kg
Compare
Close

Màu Vàng Cam Sunset Yellow

VNĐ225K – VNĐ3,625K
Màu Vàng Cam Sunset Yellow là màu vàng cam tổng hợp rất phổ biến dùng cho các sản phẩm thực phẩm như bánh kẹo, mì gói, kem, nước giải khát,v.v.
Add to wishlist
Lựa chọn các tùy chọn
Quick view
Compare
Close

Màu đỏ Beet Red

VNĐ700K
Màu đỏ Beet Red là màu đỏ dâu tự nhiên có thể ứng dụng cho các sản phẩm như kẹo cứng, sữa, sữa chua, kem, bánh, các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giò chả, bột giải khát, bột trái cây, nhân bánh quy, kẹo marshmallow, chế phẩm trái cây, nước giải khát, dessert.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Màu đỏ Carmine (E120)

VNĐ800K
Màu Carmine (hay còn gọi là Cochineal) là màu đỏ đậm tự nhiên ứng dụng trong các sản phẩm thực phẩm như nước mắm, mứt trái cây, nước trái cây, surimi, bánh kẹo,v.v.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Compare
Close

Màu vàng Lutein từ Tagetes erecta

VNĐ750K
Lutein từ Tagetes erecta (E160b(i)) là màu vàng được sử dụng để tạo màu và bổ sung dinh dưỡng trong các sản phẩm thực phẩm, thực phẩm chức năng, dược phẩm, thức ăn chăn nuôi. Trong thực phẩm các sản phẩm thường sử dụng Lutein như bánh nướng, đồ uống và nước giải khát, ngũ cốc ăn sáng, kẹo chewing gum, sữa, yoghurt, phô mai, sản phẩm trứng, chất béo và dầu, món tráng miệng, nước thịt và nước sốt, kẹo mềm, kẹo cứng, thức ăn dặm cho trẻ sơ sinh, trái cây chế biến và nước ép trái cây, súp.
Add to wishlist
Thêm vào giỏ hàng
Quick view

Cung cấp các nguyên liệu màu chất lượng, đa dạng.

F4/25 Liên Ấp 2-6, Tổ 8, Ấp 6C, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TPHCM
Phone: / 0906087147 (Ms. Thư)/ 0977183639 (Mr. Hiền)
Phone: 02862862324/ 028 2211 2040/
thu.bui@vitachem.com.vn; hien.vu@vitachem.com.vn
Bài viết mới
  • mau-thuc-pham-nhan-tao-mau-thuc-pham-vitachem -1920x800
    Màu thực phẩm nhân tạo
    02/05/2019 No Comments
  • red-starbucks-nguoi-tieu-dung-tay-chay-do-carmine
    Các lựa chọn thay thế màu Carmine trong thực phẩm
    22/10/2022 No Comments
  • Tinh than tre và các ứng dụng trong thực phẩm
    19/12/2020 No Comments
  • Màu đỏ tự nhiên
    19/11/2019 No Comments
Trang liên kết
  • Tropicaff.com
  • Maucongnghiep.com
  • Vitachem.com.vn
Liên kết nhanh
  • Về chúng tôi
  • Liên hệ
Email Newsletter
loader

VITACHEM 2015 Công ty TNHH Vitachem Ingredients. Mang lại sức sống cho sản phẩm.
payments
  • Menu
  • Categories
  • Màu nhân tạo
  • Màu tự nhiên
  • Màu nâu nhân tạo
  • Màu đen tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu
  • Màu xanh tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu tímChiết xuất tạo màu tím
  • Màu trắng tổng hợp
  • Màu xanh tổng hợp
  • Màu xanh tổng hợp
  • Chiết xuất tạo màu tímChiết xuất tạo màu tím
  • Màu nâu nhân tạo
  • Home
  • Blog
  • Portfolio
  • Login / Register
Shopping cart
close

Sign in

close

Lost your password?

No account yet?

Create an Account